# High Protein Quark-Pfirsich-Dessert

> High Protein Quark-Pfirsich-Dessert aus cremigem Magerquark, süßen Pfirsichen und gehackten Mandeln. Eines der besten leichten Desserts für den späten Abend.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-quark-pfirsich-dessert
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 45/100
- Tags: Unter 30 Minuten, Einfach, Ohne Backen, Sojafrei, Desserts, Schnell, Glutenfrei, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 22 g

## Zutaten

- 250g Magerquark
- 1 Schuss Mandelmilch
- 1EL Honig
- 2 Pfirsiche
- 2EL Mandeln

## Zubereitung

1. Gib den Magerquark in eine Schüssel und rühre ihn mit einem Schuss Mandelmilch so lange glatt, bis er die Textur von cremigem Joghurt hat.
2. Mische den Honig gründlich unter die Quarkmasse, um die leichte Säure des Milchprodukts auszugleichen.
3. Wasche die Pfirsiche ab, halbiere sie, entferne den Kern und schneide das Fruchtfleisch in mundgerechte, flache Spalten.
4. Hacke die Mandeln grob in Stücke und röste sie ohne Fett kurz in einer kleinen Pfanne an, bis sie eine leichte Farbe bekommen.
5. Verteile den Quark auf zwei flache Teller, richte die Pfirsichspalten darauf an und bestreue alles mit den warmen Mandeln.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*