# High Protein Rinder-Bohnen-Chili

> High Protein Rinder-Bohnen-Chili mit stückigen Tomaten. Ein sehr klassisches, proteinreiches Abendessen, das viel Hackfleisch und Kidneybohnen liefert.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-rinder-bohnen-chili-be62
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 30 Min · Gesamt: 40 Min
- SmarTasty Health-Score: 87/100
- Tags: Meal-Prep, Abendessen, Einfach, Mittagessen, Ohne Backen, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 520 kcal
- Protein: 42 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 36 g

## Zutaten

- 300g Rinderhackfleisch
- 400g Tomaten
- 250g Kidneybohnen
- 100g Mais
- 1EL Olivenöl

## Zubereitung

1. Erhitze das native Olivenöl in einem sehr großen Topf und brate das rote Rinderhackfleisch krümelig an, bis es leicht braun wird.
2. Gieße die stückigen Tomaten direkt aus der Dose über das sehr heiße, angebratene Fleisch.
3. Lass die dunklen Kidneybohnen und den gelben Mais in einem Sieb abtropfen und spüle beides sehr kurz mit klarem Wasser ab.
4. Hebe das gewaschene Dosengemüse unter die dicke Fleisch-Tomaten-Mischung im großen Topf.
5. Lass das deftige Chili auf niedriger Hitze für eine knappe halbe Stunde einköcheln, damit das Fleisch sehr weich wird.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*