# High Protein Schwarzwälder Overnight-Oats mit Kirschen und Skyr

> High Protein Schwarzwälder Overnight-Oats aus Haferflocken, Milch, Kakao und Skyr mit Sauerkirschen und gerösteten Mandelblättchen. Frühstück zum Vorbereiten mit 31 g Eiweiß pro Glas.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-schwarzwaelder-overnight-oats-mit-kirschen-und-skyr
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 3 Min · Gesamt: 13 Min
- SmarTasty Health-Score: 84/100
- Tags: Sojafrei, Müslis & Porridges, Sättigend, Nährstoffdicht, Antientzündlich, High Protein, High-Calcium, Magnesium, Zink, Besser Schlafen, Abnehmen, Muskelaufbau, Darmfreundlich, Clean Eating, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 460 kcal
- Protein: 30.7 g
- Fett: 10.6 g
- Kohlenhydrate: 55.7 g

## Zutaten

- 20g Ahornsirup
- 200ml Milch
- 300g Skyr
- 100g Haferflocken
- 150g Sauerkirschen
- 15g Mandelblättchen
- 15g Kakaopulver

## Zubereitung

1. Verrühre Kakaopulver und Ahornsirup mit 3 EL von der Milch zu einer glatten Paste.
2. Rühre die restliche Milch, 200 g vom Skyr und die Haferflocken unter.
3. Lass die Sauerkirschen auftauen und verteile die Hälfte davon auf zwei Gläser. Gib die Hafermasse darauf und stelle die Gläser zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank.
4. Röste die Mandelblättchen am Morgen in einer Pfanne ohne Fett 2 bis 3 Minuten.
5. Verteile den restlichen Skyr, die übrigen Kirschen und die Mandelblättchen auf den Oats und serviere sie.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*