# High Protein Skyr-Bowl mit Heidelbeeren, Birne und Walnüssen

> High Protein Skyr-Bowl mit Heidelbeeren, Birne, Walnüssen, Leinsamenschrot und Zimt zum Frühstück. Glutenfrei, ohne Kochen in 10 Minuten fertig, mit rund 27 g Eiweiß pro Portion.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-skyr-bowl-mit-heidelbeeren-birne-und-walnuessen
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 95/100
- Tags: Hormonbalance, Sojafrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Zuckerfrei, Antientzündlich, High Protein, High-Calcium, Magnesium, Abnehmen, Muskelaufbau, Glutenfrei, Darmfreundlich, Clean Eating, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 361 kcal
- Protein: 26.7 g
- Fett: 13.9 g
- Kohlenhydrate: 37.2 g

## Zutaten

- 400g Skyr
- 1 Birne
- 30g Walnüsse
- 150g Heidelbeeren
- 2 EL Leinsamenschrot
- 1 TL Zimt

## Zubereitung

1. Rühre den Skyr mit dem Zimt glatt und verteile ihn auf zwei Schalen.
2. Wasche die Birne, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Würfel.
3. Hacke die Walnüsse grob.
4. Verteile Heidelbeeren, Birne und Walnüsse auf dem Skyr.
5. Streue den Leinsamenschrot darüber und serviere die Bowl gleich.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*