# High Protein Spekulatius-Overnight-Oats mit Skyr und Birne

> High Protein Spekulatius-Overnight-Oats mit Haferflocken, Skyr, Milch, Birne und gerösteten Mandeln. Frühstück zum Vorbereiten mit 29,3 g Eiweiß pro Glas.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/high-protein-spekulatius-overnight-oats-mit-skyr-und-birne
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 3 Min · Gesamt: 13 Min
- SmarTasty Health-Score: 70/100
- Tags: Histaminarm, Sojafrei, Müslis & Porridges, Sättigend, High Protein, High-Calcium, Magnesium, Zink, Besser Schlafen, Abnehmen, Muskelaufbau, Darmfreundlich, Clean Eating, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 470 kcal
- Protein: 29.3 g
- Fett: 10.5 g
- Kohlenhydrate: 64.6 g

## Zutaten

- 100g Haferflocken
- 300g Skyr
- 200ml Milch
- 1 EL Honig
- 1 Birne
- 20g Mandeln
- 1 TL Spekulatiusgewürz

## Zubereitung

1. Verrühre Haferflocken, Skyr, Milch, Spekulatiusgewürz und Honig in einer Schüssel.
2. Verteile die Masse auf zwei Gläser, verschließe sie und lass die Oats im Kühlschrank mindestens 40 Minuten quellen, gern auch bis zum nächsten Morgen.
3. Röste die Mandeln in einer trockenen Pfanne 2 bis 3 Minuten, bis sie duften, und hacke sie grob.
4. Würfle die Birne klein.
5. Verteile Birne und Mandeln auf den Oats und serviere sie kalt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*