# Ingwer-Zitronen-Tee mit Honig und Zimt

> Ingwer-Zitronen-Tee aus Ingwer, Zitrone, Orangensaft und Zimtstange, mit Honig gesüßt. Vegetarisch, ohne Koffein und in 20 Minuten fertig, ein Heißgetränk zwischen Säften und Tee.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/ingwer-zitronen-tee-mit-honig-und-zimt
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 47/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Nussfrei, Wenig Zutaten, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Basisch, Clean Eating, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 70 kcal
- Protein: 0.7 g
- Fett: 0.2 g
- Kohlenhydrate: 16.1 g

## Zutaten

- 40g Ingwer
- 1l Wasser
- 1 Zimtstange
- 1 Bio-Zitrone
- 200ml Orangensaft
- 2 EL Honig

## Zubereitung

1. Schäle den Ingwer und schneide ihn in dünne Scheiben.
2. Koche den Ingwer mit Wasser und Zimtstange auf und lass ihn zugedeckt 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen.
3. Schneide die Hälfte der Zitrone in Scheiben und presse die andere Hälfte aus.
4. Nimm den Topf vom Herd, gib Zitronensaft und Orangensaft dazu und lass den Tee abkühlen, bis er trinkwarm ist.
5. Rühre den Honig ein, gieße den Tee durch ein Sieb und serviere ihn mit den Zitronenscheiben.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*