# Keto Avocado-Ei-Pfanne mit geschmolzenem Feta

> Keto Avocado-Ei-Pfanne mit geschmolzenem Feta: cremige Avocado, Eier und Kirschtomaten aus der Pfanne – schnell gemacht, sättigend und kohlenhydratarm.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-avocado-ei-pfanne-mit-geschmolzenem-feta
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 73/100
- Tags: Vitamin-B12, Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Wenig Zutaten, Zuckerfrei, High Protein, Magnesium, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Keto, Low-Carb, Vegetarisch, Abendessen, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 45 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 4 Bio-Eier
- 1 Avocado
- 100 g Feta
- 150 g Kirschtomaten
- 1 EL Olivenöl

## Zubereitung

1. Schneide die Avocado in Würfel und halbiere die Kirschtomaten. Zerbrösele den Feta.
2. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und dünste die Kirschtomaten kurz an, bis sie weich werden und leicht aufplatzen.
3. Schlage die Eier direkt über die Tomaten in die Pfanne. Lasse sie bei milder Hitze stocken, bis das Eiweiß fest und das Eigelb noch leicht weich ist.
4. Gib die Avocadowürfel und den Feta über die Eier. Lass den Feta kurz warm werden, bis er leicht anschmilzt.
5. Nimm die Pfanne vom Herd und würze nach Wunsch mit Pfeffer oder frischen Kräutern.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*