# Keto Avocado-Schoko-Mousse

> Keto Avocado-Schoko-Mousse: cremiges Dessert mit Avocado, Kakao, Kokosmilch und Vanille. Satt im Geschmack, schnell gemixt und gut zum Vorbereiten.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-avocado-schoko-mousse
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 59/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Folsäure, Vegan, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Darmfreundlich, Ohne Backen, Sojafrei, Desserts, Ballaststoffreich, Schnell, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 340 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 2 Avocados
- 50ml Kokosmilch
- 2 EL Kokosblütenzucker
- 40g Kakao
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Meersalz
- 1 TL Kakaonibs

## Zubereitung

1. Gib das Fruchtfleisch der Avocados mit Kokosmilch, Kakao, Kokosblütenzucker, Vanilleextrakt und Meersalz in einen Mixer.
2. Püriere alles gründlich, bis die Mousse ganz glatt und cremig ist. Streiche bei Bedarf die Masse zwischendurch vom Rand nach unten.
3. Schmecke die Mousse ab. Wenn du sie intensiver magst, kannst du etwas mehr Kakao oder eine kleine Prise Meersalz ergänzen.
4. Fülle die Mousse in eine Schüssel oder direkt in Gläschen. Stelle sie kalt, damit sie fester wird und die Aromen runder wirken.
5. Lass die Mousse im Kühlschrank gut durchziehen, bis sie eine dichte, löffelbare Konsistenz hat.
6. Zum Servieren auf Gläschen verteilen und mit Kakaonibs sowie einer feinen Prise Meersalz garnieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*