# Keto Guacamole-Garnelen mit frischem Spinat

> Keto Guacamole-Garnelen mit frischem Spinat: ein schnelles Low-Carb-Rezept mit Garnelen, Avocado, Babyspinat, Limette und Olivenöl.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-guacamole-garnelen-mit-frischem-spinat
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 5 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 89/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Folsäure, Kaliumreich, Magnesium, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Einfach, Keto, Zuckerfrei, Sättigend, Pescatarisch, Nährstoffdicht, Zink, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Omega-3-reich, Schnell, FODMAP, Vitamin-B12, Abnehmen, Glutenfrei, High Protein, Muskelaufbau

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 360 kcal
- Protein: 32 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 4 g

## Zutaten

- 300g Garnelen
- 1 Avocado
- 100g Babyspinat
- 1 Bio-Limette
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Wasche den Babyspinat gründlich und lass ihn gut abtropfen. Halbiere die Limette und presse den Saft aus.
2. Löse das Fruchtfleisch aus der Avocado und zerdrücke es mit einer Gabel zu einer groben Guacamole. Mische Limettensaft und Salz unter.
3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne. Brate die Garnelen darin kurz an, bis sie rundum rosa und gar sind.
4. Gib Chiliflocken zu den Garnelen und träufle den restlichen Limettensaft darüber. Schwenke alles einmal kurz durch.
5. Richte den Babyspinat auf Tellern an. Setze die Guacamole darauf und verteile die warmen Garnelen direkt darüber.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*