# Keto Halloumi-Pilz-Spieße aus dem Airfryer mit Minz-Joghurt

> Halloumi-Pilz-Spieße aus dem Airfryer mit Champignons, Paprika und Oregano, dazu Minz-Joghurt. Keto Abendessen, vegetarisch, mit 11,9 g Kohlenhydraten pro Portion.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-halloumi-pilz-spiesse-aus-dem-airfryer-mit-minz-joghurt
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 80/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Antioxidantienreich, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Zuckerfrei, Probiotisch, High Protein, High-Vitamin-C, High-Calcium, Zink, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Keto, Low-Carb, Mediterran, Vegetarisch, Abendessen, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 541 kcal
- Protein: 30.3 g
- Fett: 40.6 g
- Kohlenhydrate: 11.9 g

## Zutaten

- 225g Halloumi
- 250g Champignons
- 1 Paprika
- 100g Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 1 TL Oregano
- 6 Blatt Minze
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Schneide Halloumi und Paprika in mundgerechte Würfel und halbiere große Champignons.
2. Mische Olivenöl, Oregano, Pfeffer und die Hälfte des Zitronensafts und wende alles darin.
3. Stecke Halloumi, Pilze und Paprika abwechselnd auf kurze Metallspieße, die in deinen Korb passen.
4. Gare die Spieße ohne Vorheizen bei 200 °C 8 bis 10 Minuten, nach 5 Minuten drehen, bis der Halloumi goldbraun ist.
5. Rühre Joghurt mit fein geschnittener Minze und dem restlichen Zitronensaft glatt und serviere ihn zu den Spießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*