# Vegane Keto-Macadamia-Limetten-Fettbomben

> Vegane Keto-Macadamia-Limetten-Fettbomben mit Macadamia, Kokosöl, Kokosraspeln und frischer Limette – cremig, zitronig und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-macadamia-limetten-fettbomben
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 73/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Abendessen, Magnesium, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Keto, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Ballaststoffreich, Schnell, FODMAP, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 1 g

## Zutaten

- 150 g Ungesalzene Macadamia-Nüsse
- 3 EL Geschmolzenes Kokosöl
- 1 Handvoll Kokosraspel
- Schale von 1 Bio-Limette
- 1 Spritzer Limettensaft

## Zubereitung

1. Macadamia-Nüsse in der Küchenmaschine mixen, bis eine glatte, zähe Macadamia-Butter entsteht. Zwischendurch die Masse bei Bedarf vom Rand schieben.
2. Die Nussbutter in eine kalte Schüssel geben und mit Kokosöl, Kokosraspeln, Limettenschale und einem Spritzer Limettensaft verrühren. Die Masse soll weich, aber nicht zu flüssig sein.
3. Die Schüssel kurz in den Tiefkühler stellen, bis die Mischung formbar ist. So lassen sich die Kugeln sauber rollen.
4. Mit kühlen Händen kleine Kugeln formen und rundherum in Kokosraspeln wälzen. Wenn die Masse zu weich wird, nochmals kurz kühlen.
5. Servieren: Die Fettbomben gut gekühlt servieren, damit sie fest und cremig zugleich bleiben.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*