# Keto Puten-Brokkoli-Auflauf

> Keto Puten-Brokkoli-Auflauf mit ordentlich viel Käse überbacken. Ein eiweißreiches Abendessen, das deinen Heißhunger durch den Entzug von Kohlenhydraten rasch stoppt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-puten-brokkoli-auflauf
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 25 Min · Gesamt: 40 Min
- SmarTasty Health-Score: 74/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Familienfreundlich, Zuckerfrei, High Protein, High-Vitamin-C, High-Calcium, Zink, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Keto, Low-Carb, Abendessen, Einfach, Meal-Prep

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 520 kcal
- Protein: 48 g
- Fett: 34 g
- Kohlenhydrate: 6 g

## Zutaten

- 300g Putenbrust
- 250g Brokkoli
- 100g Sahne
- 100g Cheddar
- 1TL Paprikapulver

## Zubereitung

1. Teile den Brokkoli in kleine Röschen und koche sie 3 Min. in leicht gesalzenem Wasser.
2. Schneide die Putenbrust in Würfel und brate sie in einer Pfanne, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt ist.
3. Verteile die Putenbrust und den abgetropften Brokkoli gleichmäßig in einer flachen Auflaufform.
4. Verrühre die Sahne mit dem Paprikapulver und gieße sie über die Zutaten.
5. Reibe den Cheddar grob, verteile ihn auf dem Auflauf und backe alles 20 Min. bei 200 Grad.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-22*