# Keto Zitronen-Hähnchen mit Zoodles

> Keto Zitronen-Hähnchen mit Zoodles: saftige Hähnchenbrust, frische Zucchini, Zitrone, Knoblauch und Olivenöl ergeben ein leichtes, schnelles Low-Carb-Gericht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/keto-zitronen-haehnchen-mit-zoodles
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 74/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Kaliumreich, Abendessen, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Einfach, Zuckerfrei, Sättigend, Nährstoffdicht, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Schnell, Vitamin-B12, Blutzuckerfreundlich, Abnehmen, Glutenfrei, Mediterran, High Protein, Muskelaufbau

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 13 g
- Kohlenhydrate: 6 g

## Zutaten

- 400 g Hähnchenbrust
- 2 Zucchini
- 1 Bio-Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer

## Zubereitung

1. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und presse den Knoblauch aus. Wasche die Zucchini und verarbeite sie zu Zoodles.
2. Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen mit dem Knoblauch rundum goldbraun an.
3. Würze das Fleisch mit Salz und schwarzem Pfeffer. Gib den Zitronensaft dazu, schwenke alles kurz durch und nimm das Hähnchen aus der Pfanne.
4. Erhitze weiteres Olivenöl in derselben Pfanne und gare die Zoodles kurz an, bis sie leicht weich, aber noch bissfest sind.
5. Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne und vermenge es kurz mit den Zoodles, damit sich die Aromen verbinden.
6. Richte die Zoodles in tiefen Tellern an und verteile das Zitronen-Hähnchen darüber.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*