# Kirsch-Ingwer-Punsch mit Hibiskus und Orange

> Kirsch-Ingwer-Punsch aus Kirschsaft, Apfelsaft und Hibiskustee mit Ingwer, Orange, Zimt und Sternanis. Vegan und ohne Alkohol, ein heißes Getränk aus Säften für den Winter.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/kirsch-ingwer-punsch-mit-hibiskus-und-orange
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 51/100
- Tags: Paleo, Nur mit Obst gesüßt, Sojafrei, Nussfrei, Familienfreundlich, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Basisch, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 93 kcal
- Protein: 0.8 g
- Fett: 0.2 g
- Kohlenhydrate: 21.8 g

## Zutaten

- 400ml Wasser
- 2 Beutel Hibiskustee
- 20g Ingwer
- 1 Bio-Orange
- 500ml Kirschsaft
- 200ml Apfelsaft
- 1 Zimtstange
- 2 Sternanis

## Zubereitung

1. Bring das Wasser zum Kochen, gieß es über den Hibiskustee und lass ihn 5 Minuten ziehen. Nimm die Beutel heraus.
2. Schneide den Ingwer in dünne Scheiben und die Orange in Scheiben.
3. Gib Kirschsaft, Apfelsaft, Tee, Ingwer, Orangenscheiben, Zimtstange und Sternanis in einen Topf.
4. Erhitze den Punsch bei kleiner Hitze 10 Minuten, ohne dass er kocht.
5. Gieß den Punsch durch ein Sieb in Henkelgläser und gib je eine Orangenscheibe dazu.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*