# Knusprige Apfelchips aus dem Ofen

> Knusprige Apfelchips aus dem Ofen: ein einfaches Rezept mit Äpfeln, Zimt und Meersalz. Fein, aromatisch und ideal als selbst gemachter Snack ohne Zuckerzusatz.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/knusprige-apfelchips-aus-dem-ofen
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 90 Min · Gesamt: 100 Min
- SmarTasty Health-Score: 50/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Histaminarm, Vegan, Vegetarisch, Einfach, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Snacks, Sojafrei, Paleo, Ballaststoffreich, FODMAP, Abnehmen, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 160 kcal
- Protein: 0.5 g
- Fett: 0.5 g
- Kohlenhydrate: 42 g

## Zutaten

- 4 Äpfel
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Meersalz

## Zubereitung

1. Heize den Backofen vor und lege zwei Bleche mit Backpapier aus.
2. Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in sehr dünne Ringe, damit sie gleichmäßig trocknen.
3. Verteile die Apfelringe nebeneinander auf den Blechen und bestäube sie leicht mit Zimt und einer kleinen Prise Meersalz.
4. Trockne die Apfelchips im Ofen, bis sie trocken und leicht wirken. Wende sie nach der Hälfte der Zeit einmal, damit sie gleichmäßig werden.
5. Lass die Apfelchips vollständig auskühlen. Erst dann werden sie richtig knusprig.
6. Serviere die Apfelchips pur oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*