# Knusprige Halloumi-Sticks mit Mango-Chili-Dip

> Knusprige Halloumi-Sticks mit Mango-Chili-Dip: salziger Halloumi, sesamige Panade und fruchtige Mango mit Limette und Chili in einem schnellen Snack.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/knusprige-halloumi-sticks-mango-chili-dip
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 39/100
- Tags: Vitamin-B12, Sojafrei, Nussfrei, Zuckerfrei, High Protein, High-Calcium, Budgetfreundlich, Snacks, Vegetarisch, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 24 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 30 g

## Zutaten

- 250 g Käse
- 3 EL Paniermehl
- 1 EL Sesam
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 1 EL Kokosöl
- 1 Mango
- 1 Spritzer Limette
- 1 EL Chili

## Zubereitung

1. Halloumi mit Küchenpapier gut trocknen und in längliche Sticks schneiden.
2. Mango schälen, fein würfeln und mit Limettensaft und Chili verrühren. Den Dip kurz kühl stellen, damit sich die Aromen verbinden.
3. Eine Panierstraße vorbereiten: Mehl auf einen Teller geben, Ei verquirlen und Paniermehl mit Sesam auf einem dritten Teller mischen.
4. Die Halloumi-Sticks erst in Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Sesam-Panade wenden. Die Panade leicht andrücken.
5. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Sticks bei mittlerer Hitze rundum goldbraun anbraten, bis sie außen knusprig sind.
6. Die Halloumi-Sticks heiß mit dem Mango-Chili-Dip servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-22*