# Keto Nuss-Käse-Taler

> Keto Nuss-Käse-Taler mit Parmesan oder Gouda, Walnüssen oder Pekannüssen und Rosmarin: würzig, knusprig und schnell gebacken für einen herzhaften Low-Carb-Snack.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/knusprige-nuss-kaese-taler
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 12 Min · Gesamt: 22 Min
- SmarTasty Health-Score: 63/100
- Tags: Abendessen, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Keto, Antientzündlich, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Mittagessen, Sojafrei, Low-Carb, Omega-3-reich, Schnell, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 180 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 2 g

## Zutaten

- 50g Walnüsse oder Pekannüsse
- 150g geriebener Parmesan oder harter Gouda
- 1 TL Rosmarin
- Eine Prise grobes Meersalz oder Chiliflocken

## Zubereitung

1. Den Backofen vorheizen und ein Blech mit Backpapier vorbereiten.
2. Parmesan oder Gouda mit Walnüssen oder Pekannüssen und Rosmarin in einer Schüssel gründlich vermengen.
3. Aus der Mischung kleine, flache Häufchen auf das Backpapier setzen und etwas Abstand lassen.
4. Die Taler backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Ränder goldbraun werden.
5. Auf dem Blech vollständig auskühlen lassen, damit sie fest und knusprig werden.
6. Zum Servieren mit grobem Meersalz oder Chiliflocken bestreuen und noch leicht warm oder ganz abgekühlt genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*