# Knuspriger Ofen-Feta auf buntem Gemüsebett

> Knuspriger Ofen-Feta auf buntem Gemüsebett: ein einfaches Ofengericht mit Zucchini, Paprika, Kirschtomaten, roter Zwiebel, Feta, Olivenöl und Oregano.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/knuspriger-ofen-feta-auf-buntem-gemuesebett
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 30 Min · Gesamt: 45 Min
- SmarTasty Health-Score: 63/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Keto, Zuckerfrei, Nährstoffdicht, Mittagessen, Sojafrei, Low-Carb, Vitamin-B12, Glutenfrei, Mediterran

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 370 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 1 Zucchini
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Rote Zwiebel
- 200 g Feta-Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Rote Paprika
- 1 TL Oregano

## Zubereitung

1. Heize den Backofen vor. Wasche Zucchini, Paprika und Kirschtomaten, schäle die rote Zwiebel und schneide Zucchini, Paprika und Zwiebel in grobe Stücke.
2. Verteile das Gemüse mit den Kirschtomaten in einer Ofenform. Gib Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer dazu und mische alles gründlich durch.
3. Schiebe das Gemüse etwas zur Seite und forme in der Mitte eine Mulde. Setze den Feta als ganzen Block hinein.
4. Beträufle den Feta mit etwas Olivenöl und backe alles, bis das Gemüse weich ist und der Feta oben leichte Röstspuren hat.
5. Wenn du magst, rühre den Feta nach dem Backen leicht an, damit er sich mit dem Ofengemüse verbindet.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*