# Knuspriges Granola mit Joghurt

> Knuspriges Keto Granola mit Joghurt: griechischer Joghurt, Walnüsse, Kürbiskerne und etwas Honig für ein schnelles, nussiges Frühstück oder Dessert.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/knuspriges-keto-granola-mit-joghurt
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 68/100
- Tags: Omega-3-reich, Sojafrei, Müslis & Porridges, Wenig Zutaten, Probiotisch, High-Calcium, Glutenfrei, Clean Eating, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 563 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 43 g
- Kohlenhydrate: 26 g

## Zutaten

- 150g griechischer Joghurt
- 20g Mandel
- 20g Walnuss
- 1 EL Kürbiskern
- 1 EL Honig

## Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor und hacke Mandeln und Walnüsse grob.
2. Vermische Mandeln, Walnüsse und Kürbiskerne in einer Schüssel und gib den Honig darüber. Rühre alles gut um, damit die Mischung leicht überzogen ist.
3. Verteile die Nussmischung auf einem Backblech und röste sie im Ofen bei 170 °C 10–12 Min., bis sie goldbraun und duftend ist. Lass das Granola danach kurz abkühlen, damit es knusprig wird.
4. Gib den griechischen Joghurt in eine Schale und rühre ihn bei Bedarf kurz cremig.
5. Brich das abgekühlte Granola in grobe Stücke, damit es sich gut über dem Joghurt verteilen lässt.
6. Streue das knusprige Granola über den griechischen Joghurt und serviere es direkt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*