# Kritharaki mit Hähnchen aus dem Ofen

> Kritharaki mit Hähnchen aus dem Ofen: griechische Reisnudeln, Hähnchenbrust, Paprika und Zucchini garen in Tomaten und Brühe in einer Form, mit Feta obendrauf. Mittagessen für vier.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/kritharaki-mit-haehnchen-aus-dem-ofen
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 30 Min · Gesamt: 45 Min
- SmarTasty Health-Score: 72/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Antioxidantienreich, Sättigend, Familienfreundlich, Zuckerfrei, Antientzündlich, High Protein, High-Vitamin-C, High-Calcium, Magnesium, Zink, Besser Schlafen, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Mediterran, Abendessen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 478 kcal
- Protein: 37.5 g
- Fett: 10.9 g
- Kohlenhydrate: 54.8 g

## Zutaten

- 250g Kritharaki-Nudeln
- 400g Hähnchenbrust
- 1 Dose stückige Tomaten
- 100g Feta
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Pfeffer

## Zubereitung

1. Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor und bringe die Gemüsebrühe zum Kochen.
2. Schneide Hähnchen, Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke und würfle Zwiebel und Knoblauch.
3. Mische das Hähnchen in einer großen Auflaufform mit Olivenöl, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer.
4. Gib Kritharaki, Gemüse, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten und die heiße Brühe dazu und rühre alles um, bis die Nudeln mit Flüssigkeit bedeckt sind.
5. Backe alles bei 200 Grad 25 Min. und rühre nach der Hälfte der Zeit einmal um. Die Kritharaki sollen die Flüssigkeit fast ganz aufgenommen haben.
6. Zerbröckle den Feta darüber und backe den Auflauf bei 200 Grad 5 Min. weiter.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*