# Low-Carb Erdbeer-Tiramisu im Glas

> Low-Carb Erdbeer-Tiramisu im Glas mit Erdbeeren, Mascarpone, Magerquark, Mandeln und Espresso – cremig, fruchtig und schnell geschichtet.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/low-carb-erdbeer-tiramisu-im-glas
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 67/100
- Tags: Vitamin-B12, Sojafrei, Glutenfrei, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 340 kcal
- Protein: 11 g
- Fett: 26 g
- Kohlenhydrate: 16 g

## Zutaten

- 150g Erdbeeren
- 100g Mascarpone
- 100g Magerquark
- 2 EL Kokosblütenzucker
- 30g gemahlene Mandeln
- 1 Espresso

## Zubereitung

1. Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide sie in kleine Würfel.
2. Rühre Mascarpone, Magerquark und Kokosblütenzucker mit dem Schneebesen zu einer glatten Creme.
3. Vermische die gemahlenen Mandeln mit dem abgekühlten Espresso, bis eine feuchte, krümelige Basis entsteht.
4. Schichte die Espresso-Mandeln, die Erdbeeren und die Mascarpone-Creme abwechselnd in Gläser.
5. Wiederhole die Schichten, bis die Gläser gefüllt sind, und schließe mit der Creme ab.
6. Bestäube das Dessert zum Servieren mit etwas Kakao oder stelle es kurz kalt, damit es etwas durchziehen kann.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*