# Low-Carb Fenchel-Gurken-Saft

> Low-Carb Fenchel-Gurken-Saft mit Zitrone. Kalte grüne Säfte, die extrem erfrischend schmecken und den Körper nachhaltig entlasten. Ideal für zwischendurch.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/low-carb-fenchel-gurken-saft
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 64/100
- Tags: Vegan, Unter 30 Minuten, Einfach, Säfte, Wenig Zutaten, Ohne Backen, Low-Carb, Schnell, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 36 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 7 g

## Zutaten

- 1 Stück Gurke
- 1 Knolle Fenchel
- 1 Stück Zitrone

## Zubereitung

1. Wasche die wasserreiche Gurke unter kaltem Wasser und schneide das Gemüse in grobe Stücke.
2. Putze die harte Fenchelknolle und zerkleinere sie ebenfalls entsaftergerecht.
3. Presse den sauren, klaren Saft aus der gesamten Zitrone.
4. Lass Gurke und Fenchel durch den Entsafter laufen und mische das kühle, grüne Wasser mit der Zitronensäure.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*