# Low-Carb Paprika-Pfanne

> Low-Carb Paprika-Pfanne mit Hähnchenbrust, Paprika und Zwiebel: ein schnelles, eiweißreiches Pfannengericht mit Olivenöl und würziger Paprikanote.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/low-carb-paprika-pfanne
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 79/100
- Tags: Paleo, Vitamin-B12, Histaminarm, Sojafrei, Nussfrei, Antioxidantienreich, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, High Protein, High-Vitamin-C, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Low-Carb, Clean Eating, Abendessen, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 36 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 10 g

## Zutaten

- 300 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 1 Prise Paprikapulver
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Hähnchenbrust trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
2. Paprika entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Alles so vorbereiten, dass es später zügig in die Pfanne kann.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust darin bei kräftiger Hitze anbraten, bis sie rundum Farbe bekommt.
4. Paprika und Zwiebel zum Fleisch geben und alles zusammen kurz anbraten, bis das Gemüse leicht weich wird, aber noch etwas Biss hat.
5. Mit Paprikapulver und Salz würzen und die Pfanne noch kurz durchschwenken, damit sich die Aromen gut verbinden.
6. Heiß servieren und direkt aus der Pfanne genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-23*