# Low-Carb Pistazien-Zucchini-Smoothie

> Low-Carb Pistazien-Zucchini-Smoothie mit feinem Mandeldrink. Einer der besten Smoothies, der viel Gemüse raffiniert und richtig kohlenhydratarm versteckt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/low-carb-pistazien-zucchini-smoothie
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 66/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Smoothies, Vegan, Unter 30 Minuten, Clean Eating, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Keto, Zuckerfrei, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Schnell, FODMAP, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 11 g
- Kohlenhydrate: 6 g

## Zutaten

- 200ml Mandelmilch ungesüßt
- 100g Zucchini
- 20g Pistazien
- 1 Prise Zimt

## Zubereitung

1. Wasche die grüne Zucchini sehr gründlich und schneide sie mit der Schale in feine Würfel, damit sie sich später gut mixt.
2. Gieße die dünne, weiße Mandelmilch in den Mixer und füge das gewürfelte, wasserreiche Gemüse direkt hinzu.
3. Schäle die grünen Pistazien vorsichtig aus ihren harten Schalen und streue sie zusammen mit dem braunen Zimt darüber.
4. Mixe das Getränk für knapp eine Minute auf maximaler Leistung, bis die Zucchini völlig unsichtbar püriert ist.
5. Gieße den hellgrünen, cremigen Shake in ein bauchiges Glas und genieße ihn als leichtes Frühstück.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*