# Orientalische Shakshuka mit Feta

> Orientalische Shakshuka mit Feta: würzige Tomaten-Paprika-Pfanne mit Eiern, Kreuzkümmel und cremigem Feta – herzhaft, ausgewogen und schnell gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/orientalische-shakshuka-mit-feta
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 20 Min · Gesamt: 30 Min
- SmarTasty Health-Score: 66/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, Magnesium, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Einfach, Zuckerfrei, Sättigend, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 260 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 4 Bio-Eier
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 50 g Feta-Käse
- 1 Paprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver

## Zubereitung

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Rote Paprika waschen, entkernen und klein würfeln.
2. Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel mit Paprika weich dünsten, bis beides leicht glasig ist.
3. Kreuzkümmel und Paprikapulver einrühren und kurz mitrösten. Tomaten dazugeben und die Sauce sanft einköcheln lassen, bis sie sämiger wird.
4. Mit einem Löffel Mulden in die Sauce drücken. Eier vorsichtig hineingeben und die Pfanne abdecken.
5. Die Eier bei niedriger Hitze garen, bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb noch weich bleibt.
6. Zum Servieren Feta darüberkrümeln und die Shakshuka direkt aus der Pfanne genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*