# Pescatarische Thunfisch-Avocado-Wraps mit Gemüse

> Pescatarische Thunfisch-Avocado-Wraps mit Gemüse: cremiger Thunfisch, Avocado, Babyspinat, Paprika und Joghurt in Vollkorn-Wraps – schnell, sättigend und alltagstauglich.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/pescatarisch-bunte-thunfisch-avocado-wraps-mit-knackigem-gemuese
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 65/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, Unter 30 Minuten, Zuckerfrei, Pescatarisch, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Omega-3-reich, Antioxidantienreich, Schnell, Vitamin-B12, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 32 g
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 35 g

## Zutaten

- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- ½ reife Avocado
- 2 Handvoll Babyspinat
- Zitronensaft
- 2 Vollkorn-Wraps
- 1 EL fettarmer Naturjoghurt
- ½ rote Paprika
- Pfeffer
- Salz

## Zubereitung

1. Thunfisch gut abgießen und in einer Schüssel mit einer Gabel locker zerpflücken.
2. Avocado dazugeben und mit dem Thunfisch zu einer cremigen Masse zerdrücken.
3. Naturjoghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer einrühren, bis die Füllung glatt und gut abgeschmeckt ist. Die rote Paprika in feine Streifen schneiden.
4. Die Vollkorn-Wraps auslegen und die Thunfisch-Avocado-Creme darauf verstreichen. Babyspinat und Paprikastreifen darauf verteilen.
5. Die Seiten einklappen und die Wraps fest aufrollen, damit die Füllung gut zusammenhält.
6. Zum Servieren die Wraps schräg halbieren und direkt frisch genießen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*