# Pflaumen-Punsch mit Traubensaft, Zimt und Vanille

> Pflaumen-Punsch aus Traubensaft und Früchtetee mit Backpflaumen, Zimt, Vanille und Nelken. Vegan und ohne Alkohol, ein heißes Getränk aus Säften, das nach Pflaumenmus schmeckt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/pflaumen-punsch-mit-traubensaft-zimt-und-vanille
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 20 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 49/100
- Tags: Paleo, Nur mit Obst gesüßt, Sojafrei, Nussfrei, Familienfreundlich, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Basisch, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 133 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 0.3 g
- Kohlenhydrate: 30.6 g

## Zutaten

- 500ml Wasser
- 2 Beutel Früchtetee
- 80g Backpflaumen
- 500ml Traubensaft
- 1 Zimtstange
- 1/2 Bio-Zitrone
- 1 Vanilleschote
- 3 Nelken

## Zubereitung

1. Bring das Wasser zum Kochen, gieß es über den Früchtetee und lass ihn 8 Minuten ziehen. Nimm die Beutel heraus.
2. Schneide die Backpflaumen in Streifen und schlitze die Vanilleschote längs auf.
3. Gib Tee, Traubensaft, Backpflaumen, Zimtstange, Vanilleschote und Nelken in einen Topf und erhitze alles 15 Minuten bei kleiner Hitze, ohne dass der Punsch kocht.
4. Presse die Zitrone aus, rühre den Saft ein und nimm Zimt, Vanille und Nelken heraus.
5. Fülle den Punsch mit den Pflaumenstreifen in Henkelgläser und lege je einen Löffel dazu.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*