# High-Protein Protein-Overnight-Oats mit Beeren und Mandeln

> High-Protein Protein-Overnight-Oats mit Beeren und Mandeln: cremiges Frühstück mit Haferflocken, Skyr, Chiasamen und Zimt – eiweißreich, alltagstauglich und schnell vorbereitet.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/protein-overnight-oats-mit-beeren-und-mandeln
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 67/100
- Tags: Histaminarm, Meal-Prep, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Einfach, Antientzündlich, Longevity, Frühstück, Ohne Backen, Müslis & Porridges, Sojafrei, Omega-3-reich, Schnell, Besser Schlafen, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 46 g

## Zutaten

- 100g Beeren
- 60g Haferflocken
- 150g Skyr
- 100ml Milch
- 20g Mandeln
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig
- 1 Prise Zimt

## Zubereitung

1. Haferflocken, Skyr, Milch und Chiasamen in einem Glas oder einer Schüssel gründlich verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
2. Honig und Zimt unterrühren. Die Mischung kurz stehen lassen, damit die Chiasamen erste Flüssigkeit aufnehmen.
3. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen und mehrere Stunden quellen lassen, am besten über Nacht.
4. Am nächsten Morgen die Oats umrühren. Wenn dir die Konsistenz zu fest ist, etwas Milch einrühren.
5. Beeren waschen und bei Bedarf klein schneiden. Mandeln grob hacken.
6. Zum Servieren die Beeren auf die Oats geben und mit den Mandeln bestreuen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*