# Proteinreicher Himbeer-Kefir-Shake

> Proteinreicher Himbeer-Kefir-Shake mit Himbeeren, Bio-Kefir aus Heumilch, Hanfsamen und echter Vanille – cremig, fruchtig und schnell gemixt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/proteinreicher-himbeer-kefir-shake
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 69/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Smoothies, Vegan, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, Longevity, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Paleo, Omega-3-reich, Schnell, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 220 kcal
- Protein: 14 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 16 g

## Zutaten

- 100 g Himbeeren
- 200 ml Bio-Kefir (aus Heumilch)
- 1 EL Hanfsamen
- 1 MSP Vanille

## Zubereitung

1. Himbeeren kurz und gründlich waschen. Kefir, geschälte Hanfsamen und gemahlene echte Vanille bereitstellen.
2. Alle Zutaten in den Mixer geben. Die Himbeeren dabei möglichst gleichmäßig verteilen.
3. Alles fein pürieren, bis der Shake cremig und gleichmäßig ist. Für eine flüssigere Konsistenz einfach etwas länger mixen.
4. Den Shake kurz probieren und bei Bedarf noch einmal mixen, damit sich Vanille und Hanfsamen gut verbinden.
5. Wenn du eine besonders feine Konsistenz möchtest, den Shake optional durch ein feines Sieb gießen.
6. Frisch in ein Glas füllen und direkt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*