# Puten-Hackbällchen in Tomatensugo

> Puten-Hackbällchen in Tomatensugo: ein einfaches Ofen- und Pfannengericht mit Putenhack, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Oregano und etwas Parmesan.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/puten-hackbaellchen-in-tomatensugo
- Portionen: 3
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 25 Min · Gesamt: 40 Min
- SmarTasty Health-Score: 78/100
- Tags: Vitamin-B12, Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Zuckerfrei, High Protein, Zink, Abnehmen, Muskelaufbau, Mittagessen, Glutenfrei, Keto, Low-Carb, Clean Eating, Mediterran, Abendessen, Einfach, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 390 kcal
- Protein: 35 g
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 10 g

## Zutaten

- 400 g Putenhackfleisch
- 1 Dose Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Oregano

## Zubereitung

1. Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und hacke beides fein. Gib das Putenhackfleisch mit Parmesan, Oregano, Salz und etwas vom Knoblauch in eine Schüssel.
2. Vermenge alles gründlich und forme daraus gleichmäßige Hackbällchen. Drücke die Masse nur leicht zusammen, damit sie locker bleibt.
3. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Hackbällchen rundum an, bis sie Farbe bekommen. Nimm sie kurz heraus.
4. Gib Zwiebel und den restlichen Knoblauch in die Pfanne und dünste sie kurz an. Füge die Tomaten hinzu und rühre alles zu einem Sugo.
5. Lege die Hackbällchen zurück in die Sauce und lasse sie sanft garen, bis sie durchgegart sind. Schmecke das Tomatensugo mit Salz und Oregano ab.
6. Serviere die Puten-Hackbällchen heiß in reichlich Tomatensugo. Dazu passt ein grüner Salat oder etwas Gemüse sehr gut.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*