# Schonkost Kamille-Hafer-Brei

> Schonkost Kamille-Hafer-Brei mit Banane, Haferflocken und Kamillentee: ein milder, lauwarmer Brei mit sanfter Süße und einfacher Zutatenliste für ruhige Mahlzeiten.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/sanfter-kamille-hafer-schonkost-brei
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 53/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Frühstück, Ohne Backen, Sojafrei, Schnell, FODMAP, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 210 kcal
- Protein: 7 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 36 g

## Zutaten

- 1/2 reife Banane
- 50g feine Haferflocken
- 200ml Kamillentee
- 100ml ungesüßter Mandeldrink oder Wasser
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Kamillentee zubereiten und kurz ziehen lassen. Haferflocken mit Kamillentee und Mandeldrink oder Wasser in einem kleinen Topf glatt verrühren.
2. Die Mischung bei niedriger Hitze langsam erwärmen. Dabei regelmäßig rühren, bis die Haferflocken weich werden und ein cremiger Brei entsteht.
3. Die Banane mit einer Gabel fein zerdrücken. Zusammen mit einer Prise Salz unter den warmen Brei rühren.
4. Den Topf vom Herd nehmen und den Brei kurz quellen lassen. Falls er zu dick wird, mit etwas Wasser oder Mandeldrink lockern.
5. Vor dem Essen kurz abkühlen lassen. Der Brei sollte weich und lauwarm sein.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-06-10*