# Schnelle gebrannte Mandel-Dattel-Häppchen

> Schnelle gebrannte Mandel-Dattel-Häppchen: weiche Medjool-Datteln mit Erdnussbutter, gerösteten Mandeln, Kakaonibs und Meersalz.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schnelle-gebrannte-mandel-dattel-haeppchen
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 3 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 3 Min
- SmarTasty Health-Score: 57/100
- Tags: Nur mit Obst gesüßt, Sojafrei, Kuhmilchfrei, Snacks, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 35 g

## Zutaten

- 4 Medjool-Datteln groß
- 20g ganze Mandeln geröstet
- 2 EL Erdnussbutter
- 1 Prise grobes Meersalz
- 1 TL Kakaonibs

## Zubereitung

1. Medjool-Datteln der Länge nach einschneiden und den Kern entfernen. Dabei darauf achten, dass sie unten zusammenhalten.
2. Die Öffnung jeder Dattel mit Erdnussbutter füllen. Das geht am saubersten mit einem kleinen Löffel.
3. Geröstete Mandeln in die Erdnussbutter drücken. So bekommen die Häppchen mehr Biss.
4. Mit grobem Meersalz und Kakaonibs bestreuen. Beides haftet gut auf der weichen Füllung.
5. Wenn du sie etwas fester magst, die Datteln kurz kalt stellen. So werden sie kompakter und angenehmer zu essen.
6. Direkt servieren und frisch genießen. Kühl schmecken sie etwas knackiger.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*