# Schnelle Hähnchen-Paprika-Pfanne mit Reis

> Schnelle Hähnchen-Paprika-Pfanne mit Reis: ein unkompliziertes Rezept mit Hähnchenbrust, Paprika, Knoblauch, Sojasauce und Basmatireis für den Alltag.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schnelle-haehnchen-paprika-pfanne-mit-reis
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 8 Min · Kochzeit: 12 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 63/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Meal-Prep, Abendessen, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Zuckerfrei, High-Vitamin-C, Sättigend, Nährstoffdicht, Mittagessen, Ohne Backen, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 430 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 38 g

## Zutaten

- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Basmatireis
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Paprika
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 2 EL Sojasauce

## Zubereitung

1. Den Basmatireis nach Packungsangabe garen, bis er locker ist.
2. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchen mit Paprika edelsüß, Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und rundum goldbraun anbraten.
4. Paprika und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten, bis die Paprika noch leicht bissfest ist.
5. Die Sojasauce einrühren und alles kurz durchschwenken, damit sich die Aromen verbinden.
6. Die Hähnchen-Paprika-Pfanne zusammen mit dem Reis anrichten und direkt servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*