# Schnelle Hähnchen-Quesadillas mit Avocado-Salsa

> Schnelle Hähnchen-Quesadillas mit Avocado-Salsa: knusprige Tortillas mit Hähnchen, Käse, Avocado, Tomate und Limette – unkompliziert und alltagstauglich.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schnelle-haehnchen-quesadillas-mit-avocado-salsa
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 45/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Zuckerfrei, High Protein, High-Calcium, Mittagessen, Abendessen, Schnell, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 520 kcal
- Protein: 36 g
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 38 g

## Zutaten

- 250g Hähnchenbrust (gekocht, gezupft oder in Streifen)
- 4 Tortilla-Wraps (Weizen oder Vollkorn)
- 100g Käse gerieben (Cheddar oder Gouda)
- 1 Avocado
- 1 Tomate
- 1/2 Bio-Limette
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver geräuchert
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Avocado und Tomate klein würfeln und mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer frischen Salsa vermengen.
2. Das gekochte Hähnchen zupfen oder in Streifen schneiden und mit geräuchertem Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen.
3. Die Tortilla-Wraps auslegen, jeweils eine Hälfte mit Hähnchen und Käse belegen und dann zusammenklappen.
4. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Quesadillas bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten, bis die Tortillas goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
5. Die restlichen Quesadillas genauso ausbacken und kurz abkühlen lassen, damit sie sich sauber schneiden lassen.
6. In Dreiecke schneiden und mit der Avocado-Salsa servieren. Optional passt etwas Sauerrahm dazu.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*