# Schnelle Zucchini-Hack-Pfanne mit cremigen Feta-Würfeln

> Schnelle Zucchini-Hack-Pfanne mit cremigen Feta-Würfeln: herzhaftes Pfannengericht mit Rinderhack, Zucchini, Feta, Zwiebel, Knoblauch und mediterranen Gewürzen.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schnelle-zucchini-hack-pfanne-mit-cremigen-feta-wuerfeln
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 66/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Keto, Zuckerfrei, Sättigend, Nährstoffdicht, Mittagessen, Zink, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Antioxidantienreich, Vitamin-B12, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei, Mediterran, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 480 kcal
- Protein: 45 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 400 g Rinderhackfleisch
- 2 Zucchini
- 150 g Feta
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Oregano
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken, den Feta würfeln.
2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anschwitzen. Das Rinderhackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es gebräunt ist.
3. Knoblauch, Paprikapulver und Oregano einrühren und kurz mitbraten. Dabei gut rühren, damit die Gewürze nicht dunkel werden.
4. Zucchini in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Mit Deckel kurz garen, bis die Zucchini weich, aber noch bissfest ist.
5. Den Herd ausschalten und den Feta vorsichtig unterheben. Die Resthitze reicht, damit er leicht cremig wird.
6. Direkt heiß servieren. Wer mag, gibt noch etwas Oregano oder einen kleinen Schuss Olivenöl darüber.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*