# Schneller Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oregano-Dressing

> Schneller Griechischer Bauernsalat mit Feta und Oregano-Dressing: Tomaten, Gurke, Paprika, Kalamata-Oliven und Schafskäse, klassisch geschichtet und frisch serviert.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schneller-griechischer-bauernsalat-mit-feta-und-oregano-dressing
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 64/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Keto, Zuckerfrei, Mittagessen, Ohne Backen, Sojafrei, Low-Carb, Antioxidantienreich, Schnell, Blutzuckerfreundlich, Glutenfrei, Mediterran

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Fett: 26 g
- Kohlenhydrate: 10 g

## Zutaten

- 3 Tomaten
- 1 Salatgurke
- ½ rote Zwiebel
- 100 g Feta aus Schafsmilch
- 50 g Kalamata-Oliven entsteint
- 3 EL Olivenöl vergine
- 1 EL Rotweinessig
- 1 grüne Paprika
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Tomaten in grobe Stücke schneiden. Gurke schälen, längs halbieren und in dicke Halbmonde schneiden.
2. Grüne Paprika in Ringe schneiden. Rote Zwiebel in feine Ringe hobeln.
3. Tomaten, Gurke, Paprika, rote Zwiebel und Kalamata-Oliven locker auf einem flachen Teller oder einer Platte anrichten. Den Salat nicht mischen, sondern eher schichten.
4. Feta aus Schafsmilch im Ganzen oder in großen Stücken obenauf setzen.
5. Für das Dressing Olivenöl, Rotweinessig, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Über den Salat träufeln und kurz ziehen lassen.
6. Sofort servieren. Traditionell wird der Salat erst beim Essen Stück für Stück zusammen genommen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*