# Schneller Mediterraner Ofen-Feta mit Kirschtomaten und Oliven

> Schneller Mediterraner Ofen-Feta mit Kirschtomaten und Oliven: würziger Feta aus Schafsmilch, süße Tomaten, Knoblauch und Kräuter direkt aus dem Ofen.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schneller-mediterraner-ofen-feta-mit-kirschtomaten-und-oliven
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 25 Min · Gesamt: 30 Min
- SmarTasty Health-Score: 61/100
- Tags: Nussfrei, Abendessen, Magnesium, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Keto, Zuckerfrei, Mittagessen, Sojafrei, Low-Carb, Antioxidantienreich, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 380 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 32 g
- Kohlenhydrate: 10 g

## Zutaten

- 200g Feta aus Schafsmilch
- 400g Kirschtomaten
- 50g Kalamata-Oliven entsteint
- 3 Zehen Knoblauch
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano getrocknet
- 1 TL Rosmarin getrocknet
- 1 Prise Chiliflocken
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Backofen vorheizen und eine kleine Auflaufform bereitstellen. Den Feta mittig in die Form setzen.
2. Kirschtomaten und Kalamata-Oliven rund um den Feta verteilen. Den geschälten Knoblauch dazugeben.
3. Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano, Rosmarin, Chiliflocken und Pfeffer würzen. Salz weglassen, weil Feta und Oliven schon kräftig sind.
4. Im Ofen backen, bis die Kirschtomaten aufplatzen und der Feta weich und leicht goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen.
5. Den Ofen-Feta mit den Tomaten und Oliven direkt in der Form grob zerdrücken und vermischen. So verbinden sich Saft, Öl und Käse zu einer cremigen Sauce.
6. Warm servieren, zum Beispiel mit Gemüsesticks oder zu Zucchini-Nudeln. Auch pur aus der Form schmeckt es richtig gut.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*