# Schneller scharfer Garnelen-Tacos mit Mango-Avocado-Salsa

> Schneller scharfer Garnelen-Tacos mit Mango-Avocado-Salsa: fruchtig, würzig und in kurzer Zeit auf dem Tisch. Mit Garnelen, Avocado, Limette und Koriander.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schneller-scharfer-garnelen-tacos-mit-mango-avocado-salsa
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 5 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 57/100
- Tags: Pescatarisch, Sojafrei, Nussfrei, Antioxidantienreich, Sättigend, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, High Protein, Magnesium, Mittagessen, Glutenfrei, Abendessen, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 420 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 16 g
- Kohlenhydrate: 40 g

## Zutaten

- 250g Riesengarnelen (geschält, entdarmt)
- 6 Corn-Tortillas
- 1 Mango
- 1 Avocado
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Bio-Limette
- 1 EL Olivenöl
- 1 Bund Koriander (frisch)
- 1 TL Paprikapulver geräuchert
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Für die Salsa Mango und Avocado klein würfeln, rote Zwiebel fein hacken und Koriander schneiden. Mit Limettensaft und Salz vorsichtig vermengen.
2. Die Garnelen trocken tupfen und mit geräuchertem Paprikapulver, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver und Salz mischen. Kurz ziehen lassen, damit die Gewürze haften.
3. Olivenöl in einer Pfanne stark erhitzen und die Garnelen kurz anbraten, bis sie rosa und leicht gebräunt sind. Nicht zu lange garen, damit sie saftig bleiben.
4. Die Corn-Tortillas in einer trockenen Pfanne oder direkt über der Flamme erwärmen, bis sie weich und stellenweise leicht gebräunt sind.
5. Die warmen Tortillas mit den Garnelen füllen und die Mango-Avocado-Salsa daraufgeben.
6. Mit restlichem Limettensaft und frischem Koriander servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*