# Schneller Thunfisch-Aufstrich mit Kapern

> Schneller Thunfisch-Aufstrich mit Kapern: cremiges Rezept mit Thunfisch, Frischkäse, Zitronensaft und Dill – in wenigen Minuten fertig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schneller-thunfisch-aufstrich-mit-kapern
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 78/100
- Tags: Vitamin-B12, Omega-3-reich, Pescatarisch, Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Nährstoffdicht, Zuckerfrei, High-Calcium, Glutenfrei, Keto, Low-Carb, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 140 kcal
- Protein: 16 g
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 1 g

## Zutaten

- 1 Dose Thunfisch
- 100 g Frischkäse
- 1 EL Kapern
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Handvoll Dill
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer

## Zubereitung

1. Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerpflücken.
2. Den Frischkäse dazugeben und alles gründlich verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Die Kapern grob hacken und mit dem Zitronensaft unter den Aufstrich heben.
4. Den Dill fein schneiden und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Aufstrich kurz ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Auf frischem Brot, Gurkenscheiben oder Crackern servieren. Reste gut gekühlt aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen essen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*