# Schnelles Mango-Maracuja-Sorbet

> Schnelles Mango-Maracuja-Sorbet mit TK-Mango, Maracujasaft, Limette und Ahornsirup – fruchtig, cremig und in wenigen Minuten fertig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schnelles-mango-maracuja-sorbet
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 49/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Vegan, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Wenig Zutaten, High-Vitamin-C, Ohne Backen, Sojafrei, Desserts, Schnell, Basisch, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 95 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: – g
- Kohlenhydrate: 22 g

## Zutaten

- 400g TK-Mango
- 100ml Maracujasaft
- 1 Bio-Limette
- 2 EL Ahornsirup

## Zubereitung

1. Die TK-Mango kurz antauen lassen, damit sie sich leichter mixen lässt.
2. Die Limette auspressen und den Saft bereitstellen.
3. TK-Mango, Maracujasaft, Limettensaft und Ahornsirup in einen leistungsstarken Mixer oder Foodprozessor geben.
4. Alles cremig mixen, bis keine Fruchtstücke mehr zu sehen sind. Falls nötig, zwischendurch mit dem Stößel oder einem Spatel nachhelfen.
5. Für eine festere Konsistenz die Masse noch kurz ins Gefrierfach stellen, bis sie formbarer wird.
6. Sofort servieren oder nach kurzer Gefrierzeit als Kugeln anrichten.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*