# Schoko-Zucchini-Oatmeal

> Schoko-Zucchini-Oatmeal (Zoats): cremiges Frühstück mit Haferflocken, Zucchini, Backkakao, Mandelmilch und veganem Schoko-Proteinpulver.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/schoko-zucchini-oatmeal-zoats
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 5 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 62/100
- Tags: Sojafrei, Müslis & Porridges, Sättigend, Nährstoffdicht, Kuhmilchfrei, High Protein, Magnesium, Besser Schlafen, Vegan, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 20 g
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 42 g

## Zutaten

- 50 g Haferflocken
- 1 halbe Zucchini
- 20 g Schoko-Proteinpulver vegan (ungesüßt)
- 1 EL Backkakao
- 200 ml Mandelmilch
- 1 TL Ahornsirup
- 1 Prise Meersalz

## Zubereitung

1. Die Zucchini waschen, fein reiben und leicht ausdrücken, damit das Oatmeal später nicht wässrig wird.
2. Haferflocken, Backkakao, geriebene Zucchini und Meersalz in einen kleinen Topf geben. Mandelmilch dazugießen und alles gut verrühren.
3. Die Mischung bei mittlerer Hitze erwärmen und unter Rühren sanft köcheln lassen, bis das Oatmeal dick und cremig ist und die Zucchini weich geworden ist.
4. Den Topf vom Herd nehmen. Schoko-Proteinpulver und Ahornsirup zügig mit einem Schneebesen einrühren, damit die Masse glatt bleibt.
5. Kurz stehen lassen, damit das Oatmeal noch etwas nachzieht und eine besonders cremige Konsistenz bekommt.
6. In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Beeren oder Nüssen servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-22*