# Strahlender Ingwer-Karotten-Glow-Saft

> Strahlender Ingwer-Karotten-Glow-Saft: frischer Saft mit Karotten, Ingwer, Zitrone und Kurkuma – würzig, zitronig und angenehm leicht für den Alltag.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/strahlender-ingwer-karotten-glow-saft
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 68/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Vegan, Familienfreundlich, Magnesium, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Säfte, Zuckerfrei, Ohne Backen, Sojafrei, Budgetfreundlich, Low-Carb, Paleo, Detox, Schnell, FODMAP, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 19 g

## Zutaten

- 5 Karotten
- 30 g Ingwer
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Prise Kurkuma

## Zubereitung

1. Wasche die Karotten gründlich und schäle den Ingwer. Schneide beides bei Bedarf in passende Stücke für den Entsafter.
2. Entsafte die Karotten zusammen mit dem Ingwer nach und nach, bis ein gleichmäßiger Saft entsteht.
3. Presse die Zitrone frisch aus und rühre den Zitronensaft unter den Saft. So wird der Geschmack klarer und etwas frischer.
4. Gib eine Prise Kurkuma dazu und verrühre alles sorgfältig, damit sich das Pulver gut verteilt.
5. Wenn du den Saft milder magst, kannst du ihn kurz durch ein feines Sieb geben oder direkt so lassen.
6. Serviere den Strahlender Ingwer-Karotten-Glow-Saft sofort in einem Glas, gern leicht gekühlt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*