# Thunfisch-Avocado-Bowl mit Reis

> Thunfisch-Avocado-Bowl mit Reis: ein schnelles Rezept mit Basmatireis, Thunfisch, Avocado, Gurke, Lauchzwiebel, Sesam und Sojasauce für eine sättigende Bowl.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/thunfisch-avocado-bowl-mit-reis
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 55/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Meal-Prep, Abendessen, Unter 30 Minuten, Zuckerfrei, Pescatarisch, Mittagessen, Ohne Backen, Omega-3-reich, Vitamin-B12, Glutenfrei, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 58 g

## Zutaten

- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 1 Avocado
- Ein Viertel Salatgurke
- 1 Lauchzwiebel
- 100 g Basmatireis
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 1 EL Sojasauce

## Zubereitung

1. Basmatireis gründlich waschen und nach Packungsangabe garen, bis er locker und weich ist. Danach kurz ausdampfen lassen.
2. Thunfisch gut abtropfen lassen. Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
3. Salatgurke in kleine Stücke schneiden und die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Alles für die Bowl bereitlegen.
4. Reis in eine Schale geben und mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Lauchzwiebel belegen. Sojasauce und Sesamöl darübergeben.
5. Sesamsamen darüberstreuen und die Bowl kurz vermengen oder in Schichten servieren, je nachdem, wie du sie lieber magst.
6. Sofort servieren, solange der Reis noch leicht warm ist und die Avocado frisch bleibt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*