# Vampir-Gebisse aus Äpfeln mit Mandelmus und Himbeeren

> Vampir-Gebisse aus Apfelspalten mit Mandelmus, Mandelstiften als Zähnen und Himbeeren als Blut. Familienfreundliche Snacks für Halloween, ohne Backen und in 15 Minuten fertig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vampir-gebisse-aus-aepfeln-mit-mandelmus-und-himbeeren
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 77/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Wenig Zutaten, Familienfreundlich, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, Antientzündlich, Magnesium, Abnehmen, Snacks, Glutenfrei, Low-Carb, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Fett: 12.7 g
- Kohlenhydrate: 15.6 g

## Zutaten

- 3 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Mandelmus
- 40g Mandelstifte
- 100g Himbeeren

## Zubereitung

1. Viertle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide jedes Viertel in zwei Spalten. Beträufle sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
2. Schneide mit einem kleinen Messer in die Schalenseite jeder Spalte einen flachen Keil hinein. So entsteht ein offener Mund, die Schale bildet die Lippen.
3. Streiche die Schnittflächen der Kerbe dünn mit Mandelmus ein.
4. Stecke Mandelstifte als Zähne dicht nebeneinander oben und unten in das Mandelmus. Zwei Stifte, die etwas weiter herausstehen, werden die Vampirzähne.
5. Zerdrücke die Himbeeren mit einer Gabel und tupfe etwas davon als Blut in die Mundwinkel. Serviere die Vampir-Gebisse gleich.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*