# Vegane Apfelchips aus dem Airfryer mit Zimt

> Apfelchips aus dem Airfryer: dünne Apfelscheiben mit Zimt bei 150 °C 16 bis 18 Minuten trocknen, dann auf dem Gitter knusprig werden lassen. Vegane Snacks nur aus Äpfeln, 80 kcal pro Portion.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vegane-apfelchips-aus-dem-airfryer-mit-zimt
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 36 Min · Gesamt: 46 Min
- SmarTasty Health-Score: 57/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Nussfrei, Wenig Zutaten, Familienfreundlich, Kuhmilchfrei, Zuckerfrei, Snacks, Glutenfrei, Low-Carb, Basisch, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Einfach, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 80 kcal
- Protein: 0.7 g
- Fett: 0.8 g
- Kohlenhydrate: 17.6 g

## Zutaten

- 4 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zimt

## Zubereitung

1. Wasche die Äpfel und schneide sie mit Schale quer in 2 mm dünne Scheiben, am besten mit einem Gemüsehobel. Stich das Kerngehäuse mit einem kleinen Ausstecher aus oder löse die Kerne einzeln heraus.
2. Beträufle die Scheiben mit Zitronensaft und bestäube sie mit Zimt.
3. Lege die Hälfte der Scheiben möglichst ohne Überlappung in den Korb des Airfryers. Gare sie bei 150 °C 16 bis 18 Minuten und wende sie nach 8 Minuten.
4. Gare die zweite Hälfte genauso bei 150 °C 16 bis 18 Minuten.
5. Lege die Chips auf ein Gitter und lass sie 10 Minuten auskühlen. Erst dann werden sie knusprig.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*