# Vegane Overnight-Oats mit Apfel und Zimt

> Vegane Overnight-Oats mit Apfel und Zimt: cremiges Frühstück mit Haferflocken, Mandelmilch, Leinsamen und Ahornsirup – einfach vorbereitet und am Morgen direkt bereit.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vegane-overnight-oats-mit-apfel-und-zimt
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 61/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Histaminarm, Vegan, Meal-Prep, Unter 30 Minuten, Clean Eating, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Longevity, Frühstück, Ohne Backen, Hormonbalance, Müslis & Porridges, Sojafrei, Omega-3-reich, Schnell, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 60 g

## Zutaten

- 50 g Haferflocken
- 150 ml Mandelmilch
- 1 Apfel
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Leinsamen
- 1 TL Zimt

## Zubereitung

1. Haferflocken, Zimt und Leinsamen in ein Glas oder eine Schüssel geben und kurz vermischen.
2. Mandelmilch und Ahornsirup dazugeben und alles gründlich verrühren, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist.
3. Das Glas verschließen oder die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
4. Am nächsten Morgen den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
5. Die Overnight-Oats kurz umrühren. Wenn sie dir zu fest sind, noch einen kleinen Schluck Mandelmilch einrühren.
6. Zum Servieren die Apfelstücke auf die Overnight-Oats geben und nach Wunsch noch etwas Zimt darüberstreuen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*