# Vegane Schwarze-Bohnen-Brownies

> Vegane Schwarze-Bohnen-Brownies mit Banane, Rohkakao und Ahornsirup: saftig, schokoladig und unkompliziert aus wenigen Zutaten gebacken.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vegane-schwarze-bohnen-brownies
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 30 Min · Gesamt: 45 Min
- SmarTasty Health-Score: 64/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Vegan, Magnesium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Longevity, Darmfreundlich, Eisenreich, Sojafrei, Desserts, Ballaststoffreich, FODMAP, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 4.5 g
- Kohlenhydrate: 32 g

## Zutaten

- 1 Dose Schwarze Bohnen
- 1 Banane
- 4 EL Rohkakao
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL Kokosöl
- 1 TL Backpulver

## Zubereitung

1. Heize den Backofen vor und spüle die schwarzen Bohnen in einem Sieb gründlich ab. So wird der Geschmack milder und der Teig sauberer.
2. Schäle die Banane und gib sie mit den schwarzen Bohnen, Rohkakao, Ahornsirup, Kokosöl und Backpulver in einen Mixer.
3. Püriere alles zu einem glatten, dickflüssigen Teig. Achte darauf, dass keine Bohnenstückchen mehr zu sehen sind.
4. Fette eine kleine Form leicht ein und fülle den Teig hinein. Streiche die Oberfläche glatt.
5. Backe die Brownies, bis die Masse gesetzt ist und die Oberfläche trocken wirkt. Lass sie danach in der Form etwas abkühlen.
6. Schneide die veganen Schwarze-Bohnen-Brownies in Stücke und serviere sie leicht warm oder komplett ausgekühlt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*