# Vegane Zimt-Birnen aus dem Airfryer mit Walnuss-Hafer-Crumble

> Vegane Zimt-Birnen aus dem Airfryer mit Walnuss-Hafer-Crumble und Sojajoghurt. Warme Desserts für den Herbst, fertig in 25 Minuten,3 g Ballaststoffen.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vegane-zimt-birnen-aus-dem-airfryer-mit-walnuss-hafer-crumble
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 74/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Antientzündlich, Probiotisch, Abnehmen, Darmfreundlich, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 336 kcal
- Protein: 6.6 g
- Fett: 15.6 g
- Kohlenhydrate: 38.1 g

## Zutaten

- 2 Birnen
- 30g Haferflocken
- 25g Walnüsse
- 1 EL Kokosöl
- 1 EL Ahornsirup
- 100g Sojajoghurt natur
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Halbiere die Birnen längs und entferne das Kerngehäuse mit einem Teelöffel, sodass eine kleine Mulde entsteht.
2. Hacke die Walnüsse grob und verknete sie mit Haferflocken, Kokosöl, Ahornsirup, Zimt und Salz zu Streuseln.
3. Fülle die Streusel in die Mulden und drücke sie leicht an.
4. Setze die Birnenhälften in den Korb und gare sie ohne Vorheizen bei 180 °C 12 bis 15 Minuten, bis sie weich sind und der Crumble gebräunt ist.
5. Serviere die warmen Birnen mit einem Klecks Sojajoghurt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*