# Veganer Blaubeer-Chia-Pudding

> Veganer Blaubeer-Chia-Pudding mit Mandelmilch, Blaubeeren, Mandelmus und Ahornsirup – ein cremiges Frühstück zum Vorbereiten, nussig, fruchtig und angenehm sättigend.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganer-blaubeer-chia-pudding
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 80/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Histaminarm, Vegan, Meal-Prep, Unter 30 Minuten, Clean Eating, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Wenig Zutaten, Longevity, Darmfreundlich, Ohne Backen, Sojafrei, Desserts, Omega-3-reich, Ballaststoffreich, Schnell, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 338 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 34 g

## Zutaten

- 3 EL Chiasamen
- 150 ml Mandelmilch
- 50 g Blaubeere
- 1 EL Mandelmus
- 1 EL Ahornsirup

## Zubereitung

1. Gib die Chiasamen in ein Glas oder eine Schüssel.
2. Rühre Mandelmilch, Ahornsirup und Mandelmus ein, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
3. Lass die Mischung kurz stehen und rühre dann noch einmal um, damit die Chiasamen nicht verklumpen.
4. Stelle den Pudding in den Kühlschrank und lass ihn mehrere Stunden oder über Nacht quellen.
5. Hole den Chia-Pudding aus dem Kühlschrank und lockere ihn bei Bedarf mit einem Löffel etwas auf.
6. Serviere den veganen Blaubeer-Chia-Pudding mit den Blaubeeren obendrauf.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*