# Veganer Detox-Smoothie mit Spinat

> Veganer Detox-Smoothie mit Spinat: frischer Smoothie aus Spinat, Apfel, Gurke, Zitrone und Ingwer – leicht, grün und schnell gemixt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganer-detox-smoothie-mit-spinat
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 61/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Smoothies, Unter 30 Minuten, Einfach, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Ohne Backen, Sojafrei, Paleo, Detox, Schnell, Basisch, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Fett: 1 g
- Kohlenhydrate: 25 g

## Zutaten

- 1 Handvoll Spinat
- 1 Apfel
- 0,5 Gurke
- 1 Bio-Zitrone
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 200 ml Wasser

## Zubereitung

1. Wasche Spinat, Apfel und Gurke gründlich. Entferne beim Apfel das Kerngehäuse und schneide Apfel und Gurke in grobe Stücke.
2. Presse die Zitrone aus. Schäle den Ingwer und hacke ihn grob, damit er sich feiner mixen lässt.
3. Gib Spinat, Apfel, Gurke, Zitronensaft, Ingwer und Wasser in den Mixer. Starte erst auf niedriger, dann auf hoher Stufe.
4. Mixe alles, bis der Smoothie gleichmäßig und fein ist. Wenn du ihn flüssiger magst, gib noch etwas Wasser dazu.
5. Schmecke den Smoothie ab. Für mehr Frische kannst du bei Bedarf etwas mehr Zitronensaft ergänzen.
6. Gieße den veganen Detox-Smoothie mit Spinat ins Glas und serviere ihn direkt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*